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# Mit dir jedes Lebensmittel verwerten
#### Die digitale Plattform für eine transparente, regionale und umweltfreundliche Lebensmittelkette – massgeschneidert für Ihre Anforderungen.
[Kontakt aufnehmen](https://www.freshtrade.ch/kontakt?hsLang=de-ch)
## Unsere Mission: Lokale und nachhaltige Lebensmittel fördern
**freshtrade ist die erste digitale B2B-Plattform in der Schweiz, die Planung, Handel und Logistik in einer nachhaltigen Wertschöpfungskette vereint**. Wir schaffen direkte Verbindungen zwischen regionalen Produzenten und dem Handel.
Unser Ziel: Die Wettbewerbsfähigkeit der gesamten Food-Chain steigern und gleichzeitig ökologische Verantwortung übernehmen.
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### Regional
Schweizer Produzenten im Fokus
### Transparent
Volle Rückverfolgbarkeit
### Nachhaltig
Umweltschonende Prozesse
## Warum Nachhaltigkeit sich langfristig auszahlt
#### Kundennachfrage steigt
Konsumenten verlangen zunehmend nach umweltfreundlichen, nachvollziehbaren Produkten. Die Bereitschaft, nachhaltige Lebensmittel zu konsumieren, wächst kontinuierlich.
#### Kurze Transportwege
freshtrade unterstützt lokale, regionale Lieferanten und schafft die Verbindung zu Abnehmern minimiert dadurch Transportdistanzen sowie CO2-Emissionen erheblich.
#### Food Waste reduzieren
Durch digitale Echtzeit-Transparenz und optimierte Bestellprozesse wird Lebensmittelverschwendung bereits ab dem Anbau messbar reduziert – gut für Umwelt und Rentabilität.
## Das freshtrade Ökosystem: Digital, transparent, effizient
Eine zentralisierte Plattform verbindet alle Akteure der Wertschöpfungskette – von Produzenten über Händler bis hin zu Logistikern. Intelligente Datenanalyse ermöglicht präzise Planung und minimiert Verluste.
### Digitale Vernetzung
Alle Partner auf einer Plattform – nahtlose Kommunikation und Datenaustausch in Echtzeit für optimierte Zusammenarbeit.
### Intelligente Planung
Echtzeit-Daten ermöglichen präzise Prognosen, bessere Bestandsverwaltung und reduzieren Überproduktion sowie Abfall.
### Nachhaltige Logistik
Optimierte Routenplanung und gebündelte Transporte senken CO2-Emissionen und Transportkosten deutlich.
### Kontinuierliche Optimierung
Datenbasierte Analysen identifizieren Verbesserungspotenziale und steigern die Effizienz der gesamten Lieferkette.
## Regionalität als Schlüssel zur Nachhaltigkeit
### Schweizer Produzenten stärken
Förderung von lokalen Anbauflächen und direkter Zugang zu Schweizer Qualitätsprodukten.
### Emissionen vermeiden
Kurze Transportwege reduzieren den CO2-Fussabdruck erheblich – keine langen Importrouten mehr nötig.
### Biodiversität unterstützen
Zusammenarbeit mit Betrieben, die nachhaltige Landwirtschaft praktizieren und natürliche Ökosysteme schützen.
**Heimatverbunden und umweltbewusst** – freshtrade macht regionale Wertschöpfung zur Realität und stärkt die Schweizer Landwirtschaft nachhaltig.
## Von der Theorie zur Praxis: Wie freshtrade Kreislaufwirtschaft im Lebensmittelhandel erlebbar macht
**Kreislaufwirtschaft beginnt mit Transparenz.**
Täglich gehen in der Schweiz über 600 Tonnen frische Lebensmittel verloren – oft nicht wegen Qualität, sondern wegen fehlender Koordination.
Mit freshtrade verbinden wir Produzenten, Händler und Abnehmer in Echtzeit. Unsere Melde-App und das Dashboard machen sichtbar, was verfügbar ist – Mengen, Qualitäten, Zeitfenster.
Ergebnis: weniger Food Waste, mehr Wertschöpfung.
Mit über 70 Produzenten fließen dank freshtrade bereits rund 300 Tonnen Ware pro Monat in neue Absatzkanäle – Produkte, die sonst teils entsorgt würden.
- **Statt Wegwerf-Logik: Planung.**
- **Statt Überproduktion: Daten.**
- **Statt Komplexität: Ein System für alle.**
So wird Kreislaufwirtschaft **praktisch erlebbar** – digital, effizient, nachhaltig.
**Mit dir machen wir jedes Lebensmittel verwertbar.**
**Werde Teil des Kreislaufs.**
Teste jetzt die **Melde-App** oder vereinbare eine **Demo von freshtrade flow**.
[Demo vereinbaren](https://www.freshtrade.ch/kontakt?hsLang=de-ch)
## Unsere Tools – einfach, digital, vernetzt.
## Die Melde-APP: Ein Klick statt zehn Telefonate.
Produzenten melden verfügbare Ware direkt vom Feld, Lager oder Kühlhaus – einfach per Smartphone. Die App überträgt Mengen, Qualitäten und Zeitfenster automatisch an ihre Abnehmer und an das freshtrade Dashboard.
**Vorteile:**
- Schnelle und einfache Erfassung – keine Papierlisten oder Mails
- Direkte Kommunikation mit Abnehmern
- Transparente Übersicht über verfügbare Mengen
- Sofortige Synchronisation mit ERP-Systemen möglich
**Werde Teil des Kreislaufs:** Teste jetzt die **Melde-App** oder vereinbare eine **Demo von freshtrade flow**.
[Mehr zur Melde-APP](https://www.freshtrade.ch/app?hsLang=de-ch)
## Das Dashboard: Alles sehen. Alles steuern.
Das Dashboard vernetzt Produzenten, Händler und Kunden in Echtzeit. Hier laufen Mengen, Preise, Qualitäten und Lieferdaten zusammen – übersichtlich, dynamisch, intuitiv.
**Vorteile:**
- Sofortige Markttransparenz (Angebot & Nachfrage)
- Automatische Disposition & Planung
- Live-Daten aus der Melde-App
- Visualisierungen, die Spass machen (Gamification)
**Werde Teil des Kreislaufs:** Teste jetzt die **Melde-App** oder vereinbare eine **Demo von freshtrade flow**.
[zum Dashboard](https://www.freshtrade.ch/dashboard?hsLang=de-ch)
## Erfolgsgeschichten: freshtrade & regionale Produzenten in der Schweiz
### 30% Weniger Food Waste
Reduktion von Lebensmittelabfällen in gemeinsamen Projekten
### 95 % Kundenzufriedenheit
Positive Resonanz durch transparente Kommunikation
**Partnerschaft für nachhaltigen Erfolg** – Gemeinsam setzen wir neue Standards in der Lebensmittelbranche und zeigen, dass Wirtschaftlichkeit und Umweltschutz Hand in Hand gehen.
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## Nachhaltigkeit sichtbar machen – für Kunden und Partner
## Volle Transparenz per QR-Code
Kunden scannen einfach den Code auf dem Produkt und erhalten sofort Informationen zu Herkunft, Anbaumethoden und CO2-Bilanz.
## Schulungen für Lieferanten
Regelmässige Workshops und Trainings zu nachhaltigen Praktiken, Qualitätsstandards und umweltfreundlichen Anbaumethoden.
## Gemeinsam für eine nachhaltige Lebensmittelzukunft
**freshtrade und Sie: Partner für eine transparente, ökologische und effiziente Food-Chain.**
Werden Sie Teil der Bewegung für gesunde Produkte und eine gesunde Umwelt. Gemeinsam gestalten wir die Zukunft der Lebensmittelversorgung – regional, nachhaltig und innovativ.
### Transparenz
Volle Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zum Regal
### Effizienz
Digitale Prozesse für maximale Wirtschaftlichkeit
### Nachhaltigkeit
Umweltschutz als Kernwert unseres Handelns
**Kontaktieren Sie uns für eine individuelle Beratung** und erfahren Sie, wie freshtrade Ihre Nachhaltigkeitsziele Realität werden lässt.
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## Das freshtrade Foodwaste-Label: Genuss mit gutem Gewissen
Wir schaffen ein innovatives Label für Gastronomie und Handel, das Lebensmittelüberschüsse zu wertvollen Produkten macht. Dieses Zeichen garantiert höchste Qualität und nachhaltige Herkunft – für bewusste Konsumenten und eine ressourcenschonende Zukunft.
#### Für Handel & Gastronomie
Positionieren Sie Ihre Produkte mit dem freshtrade-Label als Vorreiter für Nachhaltigkeit und gewinnen Sie das Vertrauen umweltbewusster Kunden.
#### Wertvolle Überschüsse
Aus ehemals "überschüssigen" Lebensmitteln entstehen neue, attraktive Angebote, die den Wert der Produkte neu definieren.
#### Ressourcen schonen
Jedes freshtrade-Produkt leistet einen substanziellen Beitrag zur Reduzierung von Food Waste und zur Schonung wertvoller Ressourcen
## Das freshtrade Team
**gemeinsam für mehr Transparenz und weniger Food Waste**
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### Marco Bühler
Verwaltungsratspräsident
Finanzen und Recht
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### Jürg Zwahlen
Geschäftsführer / Verwaltungsrat
Leiter Marketing und Verkauf
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### Tobias Läderach
Verwaltungsrat
IT und Konzeption
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### Thierry Kneissler
Verwaltungsrat
Strategie und Expertise
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## Bessere Planung - Mehr Handel - weniger Foodwaste!
**Melden Sie sich mit Ihrer E-Mail-Adresse an, um Neuigkeiten und Updates zu erhalten.**
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## Das sagen unsere Kunden
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